Os suplementos alimentares são fontes concentradas de nutrientes ou outras substâncias com efeito nutricional ou fisiológico, oferecidos em formas dosificadas – como comprimidos, cápsulas, pós ou líquidos – para complementar a dieta normal. O seu objetivo principal é otimizar a ingestão diária de nutrientes e atender a necessidades ou deficiências nutricionais específicas que podem não ser cobertas apenas pela dieta diária.
Os suplementos alimentares contêm uma variedade de componentes bioativos, incluindo vitaminas, minerais, aminoácidos, ácidos gordos essenciais, enzimas, probióticos, fitonutrientes e antioxidantes. Eles são projetados para vários grupos-alvo e necessidades para apoiar a saúde geral, fortalecer o sistema imunológico, promover o metabolismo, melhorar a clareza mental e reduzir o risco de doenças crônicas.
O desenvolvimento e a produção de suplementos alimentares requerem um profundo entendimento dos mecanismos bioquímicos de ação dos ingredientes e das dosagens ideais para garantir a absorção e utilização eficazes no organismo. A garantia da qualidade e o cumprimento regulamentar são essenciais para garantir a segurança, pureza e eficácia destes produtos.
