Qualität hat bei uns oberste Priorität. Für uns Anlass genug, uns von der Güte der Chia-Samen und der Maca, die wir Ihnen anbieten, vor Ort bei unseren Lieferanten selbst zu überzeugen.

Chia: Reinheitsgrad von 99,98 %

Die erste Etappe der Reise führte uns zu unserem Lieferanten für Chia in Santa Cruz de la Sierra in Bolivien. Die größte Stadt Boliviens ist zugleich das wirtschaftliche Zentrum und liegt rund 550 km südöstlich der Hauptstadt La Paz.

Nordwestlich von Santa Cruz de la Sierra und unterhalb der Bergkette Cordillera Oriental, in einer Region fruchtbaren Flachlands, liegt das Anbaugebiet der Chia auf einer Höhe von ca. 400-450 m, wo zur Zeit unseres Besuches gerade geerntet wurde.

Besondere Sorgfalt muss auf die Reinigung der Samen nach der Ernte gelegt werden, um Einträge von Schmutz oder Steinchen zu verhindern. Des Weiteren spielen die Lagerbedingungen eine große Rolle. Unsachgemäße Lagerung kann beispielsweise Schimmelbefall zur Folge haben, oder die Inhaltstoffe können leiden.

Unser Lieferant bereitet die Samen in einer der modernsten Reinigungsanlagen Südamerikas auf und kann so einen Reinheitsgrad von 99,98 % gewährleisten. Die Ware wird anschließend bei konstant 16-18 °C und 50-60 % Luftfeuchtigkeit gelagert – so gewährleistet der Hersteller das ganze Jahr über bis zur nächsten Ernte hochwertige Ware.

Maca: Hochgeschätzte Inhaltstoffe, einzigartiger Geschmack

Weiter ging die Reise nach Peru zu den Gebrüdern Valdivia, unseren wichtigsten Lieferanten für Maca. Die Familie Valdivia hat ihr Land in der Region um die Stadt Huallanca und baut ihre Maca hier auf einer Höhe von ca. 4.300 m an.

Die wertvolle Wurzelknolle wird noch von Hand geerntet, und wir konnten uns von der Güte der Rohware und der sorgfältigen Verarbeitung überzeugen.

An dieser Stelle möchten wir nochmals betonen, dass unsere Maca immer aus Peru und direkt vom Erzeuger kommt und wir keine Ware von chinesischen Maca-Händlern anbieten, der andere Stoffe beigemischt werden. Nur Maca aus den Anden, die nach traditioneller Methode getrocknet und verarbeitet wurde, enthält die für sie so typischen Inhaltsstoffe und garantiert den unverwechselbaren Geschmack.

Schauen Sie sich die Bilder von unserer Reise an!